Só é possível diagnosticar a intolerância ao glúten por meio de exames laboratoriais

Muito se fala sobre diversas substâncias alimentares. O que é um vilão há anos pode acabar se tornando saudável da noite para o dia.

Por isso, é fundamental acessarmos as fontes corretas, ou seja: levarmos em conta somente o que dizem os profissionais especializados: como médicos e nutricionistas.

Além disso, é preciso muito cuidado ao se eliminar um alimento de nossa rotina, sem necessidade, pois isso pode levar à perda de peso, carências nutricionais e déficit de estado nutricional.

Para se fazer um diagnóstico correto de alergia ao glúten, por exemplo, é necessária a realização de um exame de sangue específico.

Já o diagnóstico da intolerância é feito por meio da biopsia duodenal, no exame de endoscopia.

Além de sintomas gastrointestinais, as pessoas podem apresentar sintomas extra intestinais, como algumas alergias de pele ou de sistema respiratório.

PREVENÇÃO
Conte com a Equipe multidisciplinar da Gastromed para se prevenir e se tratar de doenças intestinais.
Caso precise de ajuda, faça contato. Nossos especialistas poderão esclarecer qualquer dúvida sobre o assunto.
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