Que tal surpreender com essa deliciosa receita
Ingredientes
* 800g de filé de salmão
* Polpa de 2 maracujás
* 1 cebola média picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de manteiga
* Sal e pimenta-do-reino a gosto
* Salsinha picada para decorar
Preparo
1. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure o alho e a cebola.
3. Adicione a polpa, deixe reduzir um pouco.
4. Coloque os filés de salmão na frigideira, cozinhando por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que o salmão esteja cozido ao seu gosto e o molho tenha engrossado.
5. Sirva os filés de salmão regados com o molho de maracujá e decore com salsinha picada.
Este prato é ideal para uma refeição especial, combinando o sabor suave do salmão com o toque agridoce do molho de maracujá.
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