INGREDIENTES – Rendimento: 20 Espetinhos
* ½ kg alcatra
* ½ kg de lombo suína
* 1 kg de coração de frango
* 1 kg de filé frango
* 1 pacote de calabresa fininha
* 1 pacote de bacon em fatias
* 1 pacote de espetinho para churrasco
* 1 cebola
* 1 pimentão amarelo
MODO DE PREPARO
1. Corte as carnes, frango e calabresa em cubos e tempere a seu gosto.
2. Deixe curtir bem o tempero.
3. Envolva a carne suína no bacon para fazer um medalhão.
4. Coloque um pedaço de cada tipo para fazer seu espetinho misto, sempre intercalando com um pedaço de cebola e pimentão para dar aquele toque especial que fica uma delícia.
5. Depois e só assar na brasa ou em uma churrasqueira elétrica.
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