Quem nunca tomou um chazinho de Erva Cidreira que na verdade é chá de Capim Limão?

Bem, essa confusão ou mesmo substituição, se deve ao fato de que ambas as plantas, apesar de pertencerem a famílias diferentes, apresentam em sua constituição uma substância cheirosa, agradável, ligeiramente adocicada, o CITRAL, um óleo essencial, encontrado na planta toda em proporção que varia de 1.080 a 3.480 ppm, ou de 75 a 85% da constituição de toda atividade preventiva/curativa da planta. Tem ação antialérgico, antibacteriano, anti-séptico, nematicida, fungicida, expectorante, preventivo em algumas carcinogênses (câncer), sedativo, antiestamínico e antiespasmódico.

O Capim Limão também apresenta:

Cálcio: Encontrado na proporção de 80%. Tem ação antiesclerose, antialérgico, antídoto para o alumínio, antiosteoporose e hipertensivo;

Acido Cafílico: Tem ação contra candidíase, fungicida e irritante;

Cariofileno: Tem ação antiacne, antibactéria, antiespasmódico e antiasmático;

Beta -Sistosterol: Tem ação andrógena, anorexia, andiandrogéna, anticancer, antiedema, antifertilidade, antiinflamatório, antiviral, antitumoral e preventivo do câncer;

Geraniol: Encontrado na proporção entre 4 e 5%. Tem ação antihelmíntico, anticancer de pâncreas, bactericida, antiséptico, ascaricida, candidíase, emético, herbicida, inseticida e nematecida;

Magnésio: Encontrado na proporção de 60%. Tem ação antiagregante, antiangina, antianorexia, antiarteriosclerose, hipotensor, antiglaucoma e hipoglicemiante;

Manganês: Encontrado na proporção de 12%. Tem ação antialcoólico, antianêmico, antidiabetes, hipoglicemiante e antiepilético;

Potássio: Encontrado na proporção de 23,000 ppm. Tem ação antiarrítmico, antidepressivo, antifadiga, antihipertensivo e antiespasmódico;

Proteínas: Encontrada na proporção de 15%. Complemento alimentar;

Silício: Encontrado na proporção de 12%. Tem ação antiarteriosclerose;

Sódio: Encontrado na proporção de 17%. Tem ação hipertensiva;

Água: Encontrada na proporção de 90% de peso total;

Zinco: Tem ação antiacne, antiqueda capilar e anticancer.

Apesar de todos esses benefícios, não deve ser consumido em excesso, pois pode provocar diarreia, perda de postura, sedação excessiva e diminuição da respiração. Então, consuma com moderação.

Além de todas essas propriedades, ele é excelente na culinária. Na Tailândia, Vietnã, Camboja e Ilha Indonésia , existem pratos exclusivos a base de Capim Limão. Na Inglaterra é muito apreciado pelos grandes Chefs de cozinha e na Austrália não se utiliza o limão em preparações que é substituído pelo Capim Limão.

O Capim-Limão é uma planta muito rústica, fácil de cultivar, pois não requer muitos cuidados como adubação ou outros tratos culturais. Pode inclusive ser plantada em vasos, mas não gosta de solos encharcados e falta de luz solar.

Fonte: Condomínios Em Foco 54